Fërgesë me djathë dhe miell misri

5 Korrik 2025, 08:10 / RECETA ALFA ALFA PRESS

Fërgesë me djathë dhe miell misri

Fërgesë me djathë dhe miell misri

Përbërësit:

4 lgj miell gruri
1 fetë djathë për person
2 lgj miell misri
2 lgj vaj ulliri
2 lgj gjalpë
1 thelpi hudhër
1 Iç piper i kuq
Kripë, piper i zi

Përgatitja:

Në një tigan më yndyrë skuqim djathin të lyer me miell nga të dy anët. Në po atë yndyrë kaurdisim miellin e misrit dhe të grurit. Pasi mielli ka ndryshuar pak ngjyrë shtojmë thelpinjtë e hudhrës dhe ujin. E lemë të vlojë dhe në fund rregullojmë shijen me kripë dhe piper të zi. E servirim duke vendosur në qendër djathin e skuqur.

Receta nga Zonja Albana/ReportTV

 

 

 

 

 

Po ndodh...

ide