Pite pa petë me kungull të njomë, vezë dhe qumësht

Përbërësit:

2 kunguj të njomë
3 vezë
1 gotë qumësht
1 gotë miell
100 gr djathë i bardhë i thërrmuar
1 lugë çaji pluhur pjekës
Kripë, piper i zi
Pak vaj ulliri ose gjalpë

Përgatitja:

Qërojmë dhe grijmë kungullin në rende të trashë. Shtojmë pak kripë dhe e lëmë të kullojë për 10–15 minuta. Më pas e shtrydhim mirë për të hequr ujin e tepërt. Në një enë rrahim vezët me qumështin. Shtojmë miellin dhe pluhurin pjekës, i përziejmë mirë derisa të formohet një masë homogjene. Shtojmë kungullin e shtrydhur, djathin, pak piper të zi dhe i përziejmë të gjitha së bashku. Lyejmë një tavë mesatare me pak vaj ose gjalpë, hedhim masën në tavë dhe e përhapim në mënyrë të njëtrajtshme. E vendosim të piqet në furrë të parangrohur në 180°C për rreth 35–45 minuta, derisa të marrë ngjyrë të artë sipër dhe të jetë e pjekur brenda.

Receta nga Zonja Albana, emisioni "Rreze Dielli"

Po ndodh...

00:00 Fjalëkryq

Skemë e lirë 11 korrik

22:42 POLITIKË

Denoncimi i fortë i deputetes Zhupa: Në Theth po luhet për investitorë strategjikë austriakë që duan zonën e boshatisur

22:28 POLITIKË

Si e pritën të burgosurit? Flet për herë të parë Ervin Salianji!

22:12 BOTA

Masakër në Gaza: Izraeli vret 10 fëmijë pranë një qendre mjekësore

21:55 POLITIKË

A mund të shkarkohet Veliaj nga Rama? Ja çfarë thotë avokati Besnik Muçi

21:50 AKTUALITET

Shkrumbimi i restorantit në Theth, kush janë pronarët e biznesit?/ Burri punonjës i BKH, ndërsa e shoqja ‘e intervistuara’ e Ramës

21:41 AKTUALITET

OSHEE i faturon qytetares 350 mijë lekë për dritat e një apartamenti që nuk i përket asaj

21:29 POLITIKË

"Debate të forta në Gjykatën e Lartë"/ Klodiana Lala tregon prapaskenat e vendimit për Veliajn

21:15 POLITIKË

Dhoma Amerikane e Tregtisë ngre alarmin: Turizmi në rrezik, shkak mungesa e ujit, zjarret në Landfille dhe ndërtimet në sezon!

21:11 SPORT

Skuka shpëton Partizanin në Ligën e Konferencës, të kuqtë barazojnë në transfertën estoneze

20:55 AKTUALITET

Shqipëria përjetoi një nga valët më të gjata të nxehtësisë së dekadës së fundit

20:43 AKTUALITET

Aksident në Berat, motori përplas biçikletën, dy të lënduar

20:39 EKONOMI&SOCIALE

Lista e arbitrazheve/ Qeveria ka 180 mln euro detyrime për të paguar për gjyqet e humbura

20:35 BOTA

Kroacia rikthen shërbimin e detyrueshëm ushtarak! Ushtarët do paguhen, parashikohen gjoba për mospjesëmarrje

Dua të lexoj më shumë lajme