Leqenik i Tropojës në furrë

Leqenik i Tropojës në furrë

Përbërësit
3 gota miell misri të imët
1 gotë kos ose hirrë
1 gotë qumësht
1 gotë ujë të vakët
3 vezë
100 gr gjalpë (ose vaj ulliri + gjalpë)
200 gr djathë i bardhë i thërrmuar
Një majë luge sodë buke
Pak kripë

Përgatitja
Në një tas të madh, përziejmë miellin e misrit me kripën dhe sodën. Shtojmë vezët, kosin, qumështin dhe ujin e vakët. I përziejmë mirë derisa të bëhet një masë si brumë i hollë, më e trashë se për petulla, por më e hollë se për bukë. Vendosim gjalpin në tavë dhe tavën e vendosim në furrë për pak minuta që të shkrijë gjalpi dhe tava të nxehet mirë. Më pas hedhim brumin direkt mbi gjalpë dhe shtojmë sipër djathin e thërrmuar. E vendosim në furrë në 200°C për rreth 30–35 minuta, derisa të marrë ngjyrë të artë dhe të krijojë kore krokante.

Receta nga Zonja Albana/Report TV

Po ndodh...

17:24 AKTUALITET

Greqi, kapen 44 kg drogë në aeroportin e Athinës, 2 persona të arrestuar! Ambasada Amerikane zbuloi…

17:13 SPORT

Erdhi në Shqipëri dhe nxori kartonin e kuq për Kukësin në finale, gjyqtarit italian i besohet Shqipëri-Angli

16:58 SPORT

Akanzhi i vendosur tek Interi: Jemi në krye dhe duam të qëndrojmë aty

16:41 AKTUALITET

Drejtohej nga shqiptarë, çmontohet shpërbëhet rrjeti i drogës mes Italisë dhe Spanjës

16:33 Fjalëkryq

Skemë kampionësh 14 nëntor

16:24 POLITIKË

Gaz Bardhi nxjerr sirtarin bosh të Berishës në Kuvend: Ja ku e keni provën se nuk ka fletëthirrje nga SPAK!

16:16 AKTUALITET

I djeg shtëpinë të dashurit, arrestohet 37-vjeçarja në Tiranë

16:04 AKTUALITET

4 persona dhunojnë me shkopa bejsbolli 2 të mitur në Konispol

16:00 SHOWBIZ

Më në fund! Zbulohet se kur do të nisë “Big Brother VIP Albania 5″

15:44 AKTUALITET

Çmendet 37-vjeçarja në Tiranë, i vë flakën shtëpisë së të dashurit

15:36 POLITIKË

“Pastrim parash dhe mosdeklarim pasurie”, GJKKO urdhëron SPAK të hetojë deputetin e PD, Arjan Ndoja

15:21 AKTUALITET

Ngritën punishte hashashi në Shkodër, në pranga organizatori dhe 6 punonjëset e dyshuara, mes tyre edhe një e mitur!

15:11 SHOWBIZ

Krizë mes Barış Arduç dhe Gupse Özay? Thashethemet për ndarje trondisin fansat

15:07 Fjalëkryq

Skemë kinofjalëkryq 14 nëntor

Dua të lexoj më shumë lajme