Kallamarë të mbushur

Përbërësit:

8 kallamarë të pastruar
100 gr oriz
10 kokrra kaperi
10 ullinj
1/2 spec i kuq
150 ml verë e bardhë
3–4 thelpinj hudhër
200 gr djathë
Kripë, piper
Majdanoz i freskët

Përgatitja:

Ziejmë orizin fillimisht. Kur orizi të jetë zier, shtojmë specin e kuq të prerë në kubikë të vegjël, ullinjtë e copëtuar, kaperin, majdanozin, kripën dhe piperin. Me këtë masë mbushim kallamarët dhe i mbyllim me shkopinj të vegjël. Kallamarët i skuqim në vaj ulliri bashkë me hudhrën e shtypur. Pasi të marrin ngjyrë, shtojmë verën e bardhë dhe djathin. I mbulojmë me kapak dhe i lëmë të ziejnë edhe 4–5 minuta. I shërbejmë menjëherë me salcën e krijuar nga kallamarët dhe nga vera e bardhë.

Receta nga Znj.Albana

Po ndodh...

22:11 BOTA

Para vizitës në Kinë, Trump: E respektoj shumë Xi Jinping! Edhe ai dëshiron që Ngushtica e Hormuzit të hapet

21:54 JETË

“Më kanë mërzitur shumë”/ Robert Ndrenika flet për sulmet pas takimit me Erion Veliajn: S’kam blerë kurrë shtëpi

21:42 POLITIKË

“BE mund të na japë një dorë”, Fevziu: Integrimi i Shqipërisë në BE do të bëhet për arsye gjeopolitike

21:27 POLITIKË

Blendi Fevziu: PD me Berishën duan vetëm mbijetesën dhe jo të mundin Ramën, duhet alternativë

21:14 POLITIKË

“Artistët dhe gazetarët duhet të jenë gjithë jetën në opozitë”, Drishti: Po iu afrove politikës, të bën pis

21:01 POLITIKË

“Tirana është bërë si konvikt”, Shehi: Nuk gjejmë më teatër, liria e artistit është një vlerë publike

20:57 BOTA

Trump dëshiron ta bëjë Venezuelën shtetin e 51 të Amerikës/ Presidentja Rodriguez: Duam pavarësinë tonë

20:32 BOTA

Trump: Armëpushimi me Iranin në rrezik, Teherani ndryshoi qëndrim

20:16 TRENDING

Njihuni me risinë më të re në Instagram!

20:09 POLITIKË

Foltorja e radhës/ Berisha: Me protestëm e 8 majit, i treguam botës se nuk dorëzohemi

19:55 SHOWBIZ

Mimoza Ahmeti flet për partnerin: 8 vite sakrifica të llahtarshme

19:42 POLITIKË

Debati Rama-Spiropali, Braçe mbështet ish-ministren: Pse duhet të përjashtohet? Problemi i...

19:40 BOTA

Kallas: Putin në pozitën më të dobët se asnjëherë më parë

19:19 SPORT

I shënoi gol spektakolar Besiktasit, më pas vjen pezullimi për Ernest Muçin

Dua të lexoj më shumë lajme