Oven-baked minced meat rolls

Përbërësit:

500 gr mish i grirë
3 thelpinj hudhër
1 qepë mesatare
1 lugë çaji piper i zi
1 lugë çaji kripë
1 lugë çaji spec i kuq pluhur
Spec djegës sipas dëshirës
Petë tortilla
Djathë kaçkavall i grirë

Për salcën:

500 gr pure domatesh
1 lugë gjelle salcë speci (koncentrat)
Kripë, piper i zi

Për servirje:

Kos / Gjalpë i shkrirë

Përgatitja:

Përziejmë mirë të gjithë përbërësit e mbushjes dhe e lëmë masën të pushojë në frigorifer për disa orë. Marrim një petë, shpërndajmë një shtresë të hollë nga mishi i grirë mbi të. Sipër shtojmë djathë kaçkavall të grirë dhe e rrotullojmë fort në formë roleje. E presim në copa dhe e vendosin në tavë.  Përziejmë salcën e domates me salcën e specit, kripë dhe piper, dhe e hedhim sipër roleve. E vendosim tavën në furrë të parangrohur në 180°C për 35–40 minuta. Kur të dalin nga furra, i shërbejmë me kos dhe sipër hedhim pak gjalpë të tretur.

Receta nga Zonja Albana

Happening now...

00:00 crossword

Free scheme March 7

22:47 SPORT

Ronaldo in danger? Latest injury could ruin his 1000-goal dream

22:41 KOSOVA

"Konjufca's candidacy, an open provocation"/ Journalist Poli Hoxha: Irresponsible politics

22:35 POLITICS

How is Balluku's wealth being investigated? "Data has been requested from several companies..."/ Klodiana Lala: Why March 12 is decisive! Rama in conflict with justice and...

22:16 HAPPENING NOW

Albanian children in Syria/ Terrorism inside Al-hol camp and the danger of Albanians remaining there

22:10 POLITICS

"Salianj was wronged with prison", Alizoti comes out against Berisha: I am against his expulsion from the DP

21:56 HAPPENING NOW

Who Protects Fraudulent Call Centers in Albania? Are Police Chiefs Involved?

21:38 POLITICS

Another clash in front of the Prime Minister's Office, police remove tents and chairs from "Albania Becomes", Lapaj: They come like hyenas and take whatever comes their way

21:29 POLITICS

Salianji continues meetings with Democrats, next stop Vlora: We need to return the DP to victory

21:14 BOTA

White House: War in Iran will last 4 to 6 weeks! US is on track to take control of Iranian airspace

20:58 BOTA

VIDEO/ Israel flattens Hezbollah headquarters in Lebanon, watch the footage! IDF: We will continue to act forcefully against the terrorist organization!

20:40 KOSOVA

EU: We regret the political developments in Kosovo

20:32 BOTA

"Many products will be missing", Qatar's alarm: We will stop gas production, the economy is collapsing

20:16 BOTA

Iran attacks Iraq too! Bombings at Basra airport and 2 international oil industries

Want to read more news