Makarona me sallam dhe patëllxhanë

Përbërësit:
2 patëllxhanë të vegjël
1 qepë e njomë
1 filxhan kafeje vaj ulliri
10 speca të kuq të gjatë
2 domate të pjekura
1 gotë makarona
1 lugë çaji kripë
1 lugë gjelle gjalpë
1/2 tufë majdanoz
1 lugë çaji spec djegës i ëmbël
Sallam sipas dëshirës
Përgatitja:
Qërojmë patëllxhanët me një thikë, duke i hequr lëkurën me shirita. I presim në kubikë dhe i lëmë për 20-25 minuta në ujë me kripë. Në një tenxhere në zjarr mesatar, kaurdisim qepën dhe patëllxhanët në vaj ulliri. Shtojmë specat dhe vazhdojmë kaurdisjen edhe për 1-2 minuta. Shtojmë domatet e grira dhe ulim zjarrin, i gatuajmë derisa lëngu të përthithet. Më pas shtojmë makaronat, provojmë shijen për kripë dhe shtojmë një gotë ujë të ngrohtë. Mbulojmë gatimin me kapak dhe e lëmë të ziejë derisa të përthithet lëngu. Në një tigan tjetër, kaurdisim sallamin me gjalpë. Shtojmë majdanozin, specin e kuq pluhur dhe e përziejmë mirë duke e shtuar tek makaronat e gatuara me perime. Receta nga Zonja Albana/ReportTV

Po ndodh...

00:00 Fjalëkryq

Skemë e lirë 11 korrik

22:42 POLITIKË

Denoncimi i fortë i deputetes Zhupa: Në Theth po luhet për investitorë strategjikë austriakë që duan zonën e boshatisur

22:28 POLITIKË

Si e pritën të burgosurit? Flet për herë të parë Ervin Salianji!

22:12 BOTA

Masakër në Gaza: Izraeli vret 10 fëmijë pranë një qendre mjekësore

21:55 POLITIKË

A mund të shkarkohet Veliaj nga Rama? Ja çfarë thotë avokati Besnik Muçi

21:50 AKTUALITET

Shkrumbimi i restorantit në Theth, kush janë pronarët e biznesit?/ Burri punonjës i BKH, ndërsa e shoqja ‘e intervistuara’ e Ramës

21:41 AKTUALITET

OSHEE i faturon qytetares 350 mijë lekë për dritat e një apartamenti që nuk i përket asaj

21:29 POLITIKË

"Debate të forta në Gjykatën e Lartë"/ Klodiana Lala tregon prapaskenat e vendimit për Veliajn

21:15 POLITIKË

Dhoma Amerikane e Tregtisë ngre alarmin: Turizmi në rrezik, shkak mungesa e ujit, zjarret në Landfille dhe ndërtimet në sezon!

21:11 SPORT

Skuka shpëton Partizanin në Ligën e Konferencës, të kuqtë barazojnë në transfertën estoneze

20:55 AKTUALITET

Shqipëria përjetoi një nga valët më të gjata të nxehtësisë së dekadës së fundit

20:43 AKTUALITET

Aksident në Berat, motori përplas biçikletën, dy të lënduar

20:39 EKONOMI&SOCIALE

Lista e arbitrazheve/ Qeveria ka 180 mln euro detyrime për të paguar për gjyqet e humbura

20:35 BOTA

Kroacia rikthen shërbimin e detyrueshëm ushtarak! Ushtarët do paguhen, parashikohen gjoba për mospjesëmarrje

Dua të lexoj më shumë lajme