Lajme flash
Kroketa patatesh me sallam dhe djathë kaçkavall
25 Shkurt 2024, 08:15 / RECETA ALFA
ALFA PRESS
Recete e cila mund të bëhet lehtësisht nga të gjithë ne, produktet e së cilës nuk mungojnë në çdo kuzhinë. Kroketat janë shumë të shijshme .
Përbërësit
l kg patate.
150 gr sallam të prerë hollë.
150 gr proshutë të prerë hollë.
2-3 qepë të prera hollë.
100 gr kaçkavall të grirë.
100 gr gjalpë vegjetale.
l kg vaj për skuqje.
4 vezë.
galetë (bukë gruri si pite e thatë, pjekur dy here) ,
miell.
kripë piper.
Udhëzimet
Pastroni patatet, ziejini dhe shtypini derisa të bëhen pure. Vendosini në një enë ose tas të madh.
Në një tigan nxehni gjalpin dhe skuqni qepën. Më pas shtoni proshutën dhe sallamin. Lërini për disa minuta, derisa të skuqen lehtë.
Hidhni masën e sallamit në purenë e patateve. Shtoni gjithashtu 3 të verdha veze si dhe pak kripë e piper.Punojeni masën me duar dhe bëni qofte të vogla të rrumbullakëta.
Rrihni 3 të bardhat e mbetura të vezëve si edhe vezën e plotë që mbeti. Kaloni me miell qoftet e
formuara, lyejini me vezë dhe në fund rrokullisini në një pjatë me galetë të bluar.
Skuqini kroketat në vajin e nxehtë dhe pasi të jenë gati lërini të kullojnë.
-
Horoskopi për ditën e sotme, 25 shkurt 2024
25 Shkurt, 08:01
Po ndodh...
ide
top
TRENDING 
shërbime
- POLICIA129
- POLICIA RRUGORE126
- URGJENCA112
- ZJARRFIKESJA128