Stuffed squid
2026-04-20 09:40:41 / RECETA ALFA

Përbërësit:
8 kallamarë të pastruar
100 gr oriz
10 kokrra kaperi
10 ullinj
1/2 spec i kuq
150 ml verë e bardhë
3–4 thelpinj hudhër
200 gr djathë
Kripë, piper
Majdanoz i freskët
Përgatitja:
Ziejmë orizin fillimisht. Kur orizi të jetë zier, shtojmë specin e kuq të prerë në kubikë të vegjël, ullinjtë e copëtuar, kaperin, majdanozin, kripën dhe piperin. Me këtë masë mbushim kallamarët dhe i mbyllim me shkopinj të vegjël. Kallamarët i skuqim në vaj ulliri bashkë me hudhrën e shtypur. Pasi të marrin ngjyrë, shtojmë verën e bardhë dhe djathin. I mbulojmë me kapak dhe i lëmë të ziejnë edhe 4–5 minuta. I shërbejmë menjëherë me salcën e krijuar nga kallamarët dhe nga vera e bardhë.
Receta nga Znj.Albana
Happening now...
ideas
Does Albania have a foreign policy?
Nga Ditmir Bushati
Republic of Thieves!
Nga Gjergji Nika
Albania, this ship stuck in the business of theft!
Nga Edison Ypi
top
Alfa recipes
TRENDING 
services
- POLICE129
- STREET POLICE126
- AMBULANCE112
- FIREFIGHTER128