Kimë pa mish me qepë, vezë dhe speca

Përbërësit:

1 kg qepë
2 filxhanë kafeje vaj
2 domate ose 1 lgj salcë domatesh
2 speca me ngjyra
4–5 vezë
1 gjethe dafine
1 tufë majdanoz
Pak galetë (ose bukë e thekur e grirë)
Kripë, piper i zi, piper i kuq

Përgatitja:

Qepët i qërojmë, i presim në forma rrethore dhe i kaurdisim me vaj në zjarr të ngadaltë, të mbuluara me kapak, derisa të zbuten. Shtojmë domatet e grira ose salcën, kripën, piperin e zi, gjethen e dafinës dhe pak ujë. I lëmë të ziejnë derisa qepët të zbuten plotësisht dhe të mbetet vetëm pak lëng. Më pas shtojmë specat e prera në kubikë si dhe bimë aromatike. Lyejmë lehtë një tavë me vaj duke shtuar në fund pak galetë. Hapim masën e përgatitur duke e shpërndarë njëtrajtësisht. Thyejmë vezët një nga një mbi sipërfaqe, në distancë rreth 4–5 cm nga njëra-tjetra. Shtojmë pak kripë dhe piper mbi vezë dhe e vendosim tavën në furrë të parangrohur derisa të mpikset e bardha e vezëve.

Receta nga Zonja Albana/Report Tv

Po ndodh...

11:12 SPORT

Sa shpejt kaluan vitet! Cristiano Ronaldo feston 41-vjetorin e lindjes sot

10:59 AKTUALITET

U mor i pandehur si anëtar i grupit kriminal për hakerim, ish-drejtori i burgjeve paraqitet në SPAK

10:34 AKTUALITET

E dyshuar për çështjen e AKSH-it, Apeli i GJKKO merr vendimin për ish-zyrtaren e policisë

10:25 AKTUALITET

U helmuan nga rrjedhja e gazit, del fotoja e familjes shqiptare që u shua në Itali! Ishin transferuar në shtëpinë e re vetëm pesë muaj më parë

10:09 AKTUALITET

Përplasjet për resortin në Rrjoll të Velipojës, banorët zhvendosin protestën në dyert e SPAK

10:04 AKTUALITET

Përplasen dy automjete në Gjirokastër-Tepelenë, plagosen tre persona

09:44 AKTUALITET

Emrat/ Humbën jetën tragjikisht pas rrjedhjes së gazit, ja kush janë 4 anëtarët e familjes shqiptare

09:28 BOTA

Nën dyshimin për spiunazh me Kinën, arrestohen 4 persona në Francë

09:16 POLITIKË

BIRN: Rama në Izrael me avionin privat të sekuestruar nga ish-miliarderi i kriptovalutave

09:02 SHOWBIZ

Gruaja e Mirit i përgjigjet ashpër babait të Selin: Shiko vajzën tënde se...

08:54 POLITIKË

Sot në GJKKO seanca paraprake për ish-presidentin, pritet nëse dosja "Meta" do kalojë për gjykim ose jo

08:38 AKTUALITET

Detaje nga tragjedia ku humbën jetën 4 anëtarët e familjes shqiptare, policia gjeti tryezën shtruar! Ja çfarë dihet deri më tani për ngjarjen e rëndë

08:29 EKONOMI&SOCIALE

Këmbimi valutor sot/ Me sa lekë blihen e shiten valutat kryesore, çfarë ndodh me monedhat e tjera

08:23 AKTUALITET

Parashikimi i motit për sot, 5 shkurt 2026

Dua të lexoj më shumë lajme