Hikerr me perime

Përbërësit

2 filxhanë kafe hikërr
1 kungull mesatar
1 patëllxhan
1 karotë
Koper/vaj ulliri/kripë
1 lugë gjelle lajthi
1 lugë gjelle rrush të thatë
2-3 lugë kërpudha
Disa feta panxhar

Përgatitja

Presim perimet në feta. Përgatisim një masë me koprën, kripën dhe vajin e ullirit. Lyejmë perimet me të dhe i pjekim në furrë. Ziejmë hikrrën njësoj si pilafin, raport 1:2.
Bashkojmë hikrrën me perimet e pjekura si dhe kërpudhat, shtojmë lajthitë dhe stafidhet, shtojmë pak kripë dhe pak vaj akoma dhe sipas dëshirës pak limon nga lart. Panxharit i japim forma të bukura me formën e biskotave dhe e vendosim lart.

Po ndodh...

17:31 KOSOVA

Nën hetim për pasurinë, Prokuroria Speciale e Kosovës i ngre aktakuzë Shpend Ahmetit, ish-kryekomunarit të Prishtinës!

17:19 POLITIKË

Lutfi Dervishi për protestën e opozitës: U nisën të largonin Ramën, por si fillim hoqën Salianjin nga grupi i Whatsapp!

17:18 AKTUALITET

Del nga SPAK pas rreth dy orësh ish-drejtori i Burgjeve, Agim Ismaili

17:08 BOTA

Japonia kërkon të pajiset me armë bërthamore? Kina paralajmëron vendin fqinj: Do të sillte fatkeqësi

16:56 SPORT

Vlera e re e vendos krah Ismajlit, Medon Berisha shton miliona euro në treg

16:37 BOTA

SHBA njofton tarifa për mikroçipat e importuar nga Kina, pritet të hyjnë në fuqi në vitin 2027

16:22 SHOWBIZ

A po martohet Blero për herë të tretë?

16:13 AKTUALITET

Fluks i lartë në Kakavijë, vijojnë protestat e fermerëve grekë

16:08 SHOWBIZ

Sipas Stresit, këta janë dy finalistët e “BBVK”

16:06 EKONOMI&SOCIALE

Berati kryeson për emigracionin, ndjekin Vlora dhe Lezha/ Anketa e BB dhe INSTAT: Jugu dhe veriu, në krye. Tirana, me nivel më të ulët

15:55 Fjalëkryq

Skemë kampionësh 23 dhjetor

15:55 AKTUALITET

Vjedhje dhe pastrim parash në imigracionin britanik, akuzohet edhe një shqiptar, punonte si oficer emigracioni

15:43 AKTUALITET

Kanosi një shtetas me armë zjarri, arrestohet pas më shumë se një muaji 31-vjeçari në Durrës

15:24 SPORT

Ndryshimi nga derbi i fazës së parë, Partizani tani ka pesë shënues të rinj

Dua të lexoj më shumë lajme