Tavë dheu me gjizë dhe mish viçI

Përbërësit:

400 gr mish viçi
400 gr gjizë dele (ose gjizë e thatë)
1 kokërr qepë e madhe
2 thelpinj hudhër
60 gr miell misri
4 lugë gjelle salcë domatesh
4 lgj vaj ulliri
Spec i kuq i bluar
Nenexhik i thatë
Kripë dhe piper i zi
Përgatitja:

Në një tigan të thellë ngrohim vajin e ullirit dhe kaurdisim qepën dhe hudhrën në nxehtësi mesatare derisa të zbuten e marrin ngjyrë të artë. Hedhim mishin e viçit, rritim pak nxehtësinë dhe e skuqim derisa të marrë ngjyrë kafe të errët. E kriposim lehtë dhe shtojmë piperin e zi, specin e kuq, nenexhikun dhe salcën e domates. Ulim nxehtësinë dhe e lëmë mishin e grirë të gatuhet bashkë rreth 10 minuta që shijet të lidhen. Ndërkohë përziejmë miellin e misrit me pak ujë të ftohtë për të mos krijuar kokrriza dhe e shtojmë ngadalë, duke e përzier vazhdimisht derisa masa të trashet. Shtojmë gjizën, e përziejmë lehtë që të shpërndahet pa u prishur struktura e saj. E lëmë për 5 minuta derisa të krijohet një krem i trashë e i njëtrajtshëm.
Receta nga Zonja Albana/Report Tv

Po ndodh...

16:34 EKONOMI&SOCIALE

Connect Albania Forum

18:30 POLITIKË

Rama shpërthen në akuza ndaj gjyqtarëve: Injorantë dhe të korruptuar!

18:22 MISTERE&KURIOZITETE

Tre astronautët kinezë që mbetën në hapësirë janë rikthyer në Tokë

18:08 POLITIKË

Rama: Nga 1 janari paga minimale 500 euro! Rritje rrogash për të gjithë punonjësit në shtet, pa asnjë taksë!

17:58 BOTA

Gjermania rikthen shërbimin ushtarak

17:49 AKTUALITET

U bllokua në Elbasan, misri nga Serbia rezulton me aflatoksinë

17:34 POLITIKË

SPAK merr të pandehur Majlinda Bufin

17:24 AKTUALITET

Greqi, kapen 44 kg drogë në aeroportin e Athinës, 2 persona të arrestuar! Ambasada Amerikane zbuloi…

17:13 SPORT

Erdhi në Shqipëri dhe nxori kartonin e kuq për Kukësin në finale, gjyqtarit italian i besohet Shqipëri-Angli

16:58 SPORT

Akanzhi i vendosur tek Interi: Jemi në krye dhe duam të qëndrojmë aty

16:41 AKTUALITET

Drejtohej nga shqiptarë, çmontohet shpërbëhet rrjeti i drogës mes Italisë dhe Spanjës

16:33 Fjalëkryq

Skemë kampionësh 14 nëntor

16:24 POLITIKË

Gaz Bardhi nxjerr sirtarin bosh të Berishës në Kuvend: Ja ku e keni provën se nuk ka fletëthirrje nga SPAK!

16:16 AKTUALITET

I djeg shtëpinë të dashurit, arrestohet 37-vjeçarja në Tiranë

Dua të lexoj më shumë lajme