Qofte me spinaq dhe patate

Përbërësit:

180 gr spinaq i freskët
350 gr patate të ziera
2 lgj vaj ulliri
1 vezë + 1 e verdhë
50 gr djathë i grirë
150 gr bukë e thërrmuar
Kripë, piper
Vaj për skuqje

Përgatitja:

Ziejmë spinaqin në ujë me kripë për rreth 3 minuta, e kullojmë mirë dhe e shtypim që të hiqet uji i tepërt. Ziejmë patatet me gjithë lëkurë për 25–30 minuta, më pas i qërojmë dhe i shtypim si pure. Në një tas përziejmë patatet me spinaqin, vezët, djathin parmixhano, kripë e piper. Nëse masa del shumë e butë, shtojmë pak bukë të thërrmuar ose djathë të grirë. Formojmë qofte me dorë, i kalojmë në bukë të thërrmuar dhe i skuqim në vaj të nxehtë derisa të marrin ngjyrë të artë. I vendosim në letër kuzhine dhe më pas i shërbejmë të ngrohta.

Receta nga Zonja Albana, emisioni "Rreze Dielli"

Po ndodh...

00:01 Fjalëkryq

Skemë e lirë 7 dhjetor

22:06 BOTA

“Nuk ka më të mirë se ai!”/ Trump zbulon detaje nga biseda telefonike me Cristiano Ronaldon: Më falenderoi

21:52 BOTA

Europa i përgjigjet SHBA-ve: Afati i 2027-ës për të marrë drejtimin e NATO-s është jorealist

21:31 AKTUALITET

Rruga Burgajet–Derjan–Macukull prishet vetëm 8 muaj pas asfaltimit

21:15 EKONOMI&SOCIALE

Dritëhijet e Rindërtimit: Banorët ende në pritje të shtëpive 6 vjet pas tërmetit shkatërrimtar të 26 nëntorit

21:12 SPORT

Barcelona nuk di të ndalet, katalanasit ruajnë kreun pas fitores në duelin që prodhoi 8 gola

21:00 POLITIKË

Albana Vokshi, rizgjidhet zv/presidente e EPP Women: Nder, sfidë dhe Përgjegjësi!

20:54 JETË

"Fundjavë Ndryshe" festoi 10 vjetorin/ Reagon Shkëlqim Hajdari: ”Fundjavë Ndryshe” i përket të gjithë shqiptarëve"

20:28 BOTA

Ndizet për herë të parë që nga fillimi i luftës në Gaza pema e Krishtlindjeve në Betlehem

20:21 AKTUALITET

Aksident në Qafën e Koshovicës në Fier, përplasen dy automjete

20:18 SPORT

Interi bën “poker”, zikaltrit mposhtin Comon me katër gola dhe ngjiten në vendin e parë

19:51 EKONOMI&SOCIALE

Foshnja u braktis nga nëna në maternitetin e Korçës, gazetari rrëfen historinë prekëse: Një çift ka shprehur dëshirën për...

19:49 AKTUALITET

Tirana ndez dritat e pemës së Vitit të Ri, si kurrë më parë: Mungon kryebashkiaku

19:32 BOTA

Elon Musk sulmon BE-në: Duhet të shfuqizohet, të kthehet sovraniteti i shteteve

Dua të lexoj më shumë lajme